シンプルな塩味の芋ご飯です。
作り方
- サツマイモを1cm角に切ります。皮は好みでついたままでも、むいてもどちらでも大丈夫です。切ったサツマイモは水にさらしておきます。
- 米2合を洗い、塩、酒を入れ、分量の線まで水を入れます。
- 水にさらしたサツマイモをザルにあげて水気を切ったら、炊飯器に投入し、炊飯ボタンを押します。
- 炊き上がったら、保温せずに小分けして冷蔵か冷凍で保存します。食べるときに食べる分だけ温めます。
シンプルな塩味の芋ご飯です。
