ジャム

ルバーブの色によって仕上がりが変わります。緑色のものは緑のジャムに、赤色のものは赤いジャムに、緑と赤のグラデーションのものはくすんだ赤（赤茶色）のジャムに仕上がります。味の大きな違いはないようです。

傷のある梅を消費するレシピです。梅酒や梅干し作りで取り除いた傷梅を使います。

ぶどう一房から作れるレシピです。市販品ではめずらしい自家製ならではの味を楽しめます。

切ってみたら固かった桃や甘くなかった桃をジャムにします。桃1個から作れるレシピです。1個分なら15分でできます。

うちで採れるブラックベリーのジャムです。洗った実を冷凍しておき、いつでも作りたいときにジャムを煮れるようにしておきます。

梅エキスを作ったときに残る、しぼりカスがもったいないのでジャムにしました。

ワタを取り除かなくても苦みのない美味しいジャムができます。

レモン1個から作れるレシピです。ジャムより手軽に作れます。食べ方はジャムと同じです。

レモンの皮と果汁で作るジャムのレシピです。

果汁と皮で作る、柚子のマーマレードです。皮もやわらかく、美味しくいただけます。