季節の野菜

落花生の甘煮(圧力鍋)

自分のための覚書です。乾燥落花生を甘く煮たレシピです。お茶請けにぴったりです。

銀杏ごはん

銀杏をまるごと炊き込んだごはんです。炊飯器で炊いた銀杏はモチモチして美味しいです。
レシピ

かぼちゃ餅

カボチャと片栗粉でつくる、かぼちゃ好きな人ならきっと好きなおやつです。簡単なので子どもと一緒に作っても楽しいです。甘辛いタレをつけても美味しいです。 みたらし風のタレのレシピはこちら
季節の野菜

芋粥

寒い日の朝ごはんに食べたいサツマイモのお粥です。
季節の野菜

さつまいもごはん

シンプルな塩味の芋ご飯です。
季節の野菜

栗おこわ

炊飯器で炊くおこわ(栗多め)のレシピです。たまにしか作らないので自分のための覚書です。
保存食

干し芋

炊飯器で蒸して干すだけの簡単レシピです。
季節の野菜

銀杏の下処理

銀杏が大量にあるときに、まとめて処理して冷凍保存します。
おやつ・パン

おにまんじゅう

愛知県の郷土菓子です。サツマイモと小麦粉と砂糖だけで作るシンプルな和菓子です。