さつまいもごはん
分量
下準備
2
合分
10
分
調理
所用時間
50
分
1
時間
分量
下準備
2
合分
10
分
調理
所用時間
50
分
1
時間
材料
200
g
サツマイモ
2
合
米
1
大さじ
酒
1
小さじ
塩
作り方
サツマイモを1cm角に切ります。皮は好みでついたままでも、むいてもどちらでも大丈夫です。切ったサツマイモは水にさらしておきます。
米2合を洗い、塩、酒を入れ、分量の線まで水を入れます。
水にさらしたサツマイモをザルにあげて水気を切ったら、炊飯器に投入し、炊飯ボタンを押します。
炊き上がったら、保温せずに小分けして冷蔵か冷凍で保存します。食べるときに食べる分だけ温めます。