和菓子 あんこ（つぶあん）
自分好みのあんこの炊き方です。まとめて作って冷凍できます。
レシピ
和菓子 
レシピ リメイクカレー（ローストチキン）
ローストチキンの残りでリメイクするカレーです。
レシピ 手作り味噌
自分用の覚書きです。今後、作りながら変更していきます。
洋菓子 レモンシフォン 22cm
２２cmの型用のレシピが少ないので自分用に作りました。
春 ウドの下処理
ウドの食べ方、下処理の仕方の覚書です。
レシピ サラダチキン（炊飯器で作る）
炊飯器でつくる簡単なレシピです。そのまま食べても、サラダやパスタ、スープに入れても美味しいです。
和菓子 おこしもの
桃の節句にお供えする。米粉を練って蒸した和菓子です。
洋菓子 紅茶シフォン 22cm(底20cm)
うちにある型に合わせて自分用に作ったレシピです。
春 花わさび・葉わさびの下処理
お刺身につけるワサビの花芽や若い葉を食べるレシピです。ワサビのツンとした辛みと香りが楽しめます。
洋菓子 生チョコ
材料は３つだけの簡単なレシピです。生チョコケーキを作った残りの生クリームを消費するために毎回セットで作ります。