生クリームが残ってるなぁ…
レモンもあるし
クリームチーズもある…
そうだチーズケーキを焼こう！
ということで
チーズケーキを作りました。
材料を計って
レモンを準備したら
材料を順番に容器に入れて
ブレンダーで混ぜていくだけの
簡単レシピです。
ここまで5分です。
まだオーブンが予熱中なので
普段は省く裏ごしもしました。
あとはオーブンにお任せです。
ケーキの焼ける匂いを
お茶請けにして
珈琲を飲みながら
待つこと45分。
焼き色にムラが…
途中で向きを変えればよかった…
型のまま冷まして
冷蔵庫でしっかり冷えてから
型をはずします。
一晩冷蔵庫で寝かせて完成です。
