チョコレートシフォン

バレンタインに向けて

チョコレートシフォンを作ります。

12月にカフェメニューで

ココアシフォンを作ったのですが

コストの関係でチョコが使えなかったので

バレンタイン限定で

チョコたっぷりのシフォンケーキを

ホールでのみ予約販売することにしました。

17cmトールサイズに100g

板チョコにして2枚分の

チョコレートが入っています。

ふんわり軽かったココアシフォンとは異なり

見た目と反して重量のある

しっかりチョコを感じるしっとりした

シフォンケーキに仕上がりました。