レシピ チョコレートシフォン20cm
チョコレートをたっぷり使ったしっとりボリュームのあるレシピです。食べる直前に電子レンジで10秒温めるとフワフワになります。
バレンタイン
レシピ 
カフェ チョコレートシフォン
バレンタインに向けてチョコレートシフォンを作ります。12月にカフェメニューでココアシフォンを作ったのですがコストの関係でチョコが使えなかったのでバレンタイン限定でチョコたっぷりのシフォンケーキをホールでのみ予約販売することにしました。17c...
ブログ Happy Valentine’s Day !!
生チョコケーキを焼きました。うちのバレンタインの定番です。バレンタイン以外でも焼きますが…。今回はいつもの倍量を作ったので刻んだチョコの量は400ｇ板チョコ換算で8枚分まぁまぁ大変でした。焼きたては膨らんでいますが冷めると真ん中が凹みます。...
料理 生チョコケーキを焼きました
ココアシフォンの研究をすると言ったばかりなのにこってりしたチョコケーキが食べたくていつもバレンタインデーに焼く生チョコケーキを焼きました。あと1ヶ月が待てなくて…。冷蔵庫で冷やすと生チョコのようにこってりレンジで少し温めるとフォンダンショコ...
ブログ 生チョコケーキと生チョコ
バレンタインデーなのでチョコケーキを焼きました。いつもの生チョコケーキです。いろんなチョコレートのお菓子を作ってきましたがこのケーキを作るようになってからはずっとこればかりです。↓生チョコケーキのレシピ生クリームが半分余るのでいつも生チョコ...
レシピ 生チョコ
材料は３つだけの簡単なレシピです。生チョコケーキを作った残りの生クリームを消費するために毎回セットで作ります。
レシピ 生チョコケーキ
材料は４つだけの簡単レシピです。うちのバレンタインの定番です。