牛乳嫌いでも飲めるバナナジュースです。バナナの味を最大限に生かし、牛乳の味を抑えます。
作り方
- バナナを追熟させます。シュガースポットが目安です。おつとめ品にちょうどよく熟したものがあるときに買ってきて冷凍しておくと便利です。
- 一口大にちぎってラップを敷いた金属バットに並べて冷凍します。ラップを敷かないと後で凍ったバナナがバットにくっついて大変なことになります。3時間程で凍ります。凍ったら保存袋に移し替えて冷凍保存します。
- ミキサーに、凍ったバナナ、ヨーグルト、はちみつをいれます。最後に牛乳を入れて混ぜまず。
- 凍ったバナナが牛乳と均一になるまで、しっかり混ぜます。バナナのかたまりがなくなったら完成です。
