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レシピ

ウドの下処理

ウドの食べ方、下処理の仕方の覚書です。
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サラダチキン(炊飯器で作る)

炊飯器でつくる簡単なレシピです。そのまま食べても、サラダやパスタ、スープに入れても美味しいです。
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おこしもの

桃の節句にお供えする。米粉を練って蒸した和菓子です。
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紅茶シフォン 22cm(底20cm)

うちにある型に合わせて自分用に作ったレシピです。
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花わさび・葉わさびの下処理

お刺身につけるワサビの花芽や若い葉を食べるレシピです。ワサビのツンとした辛みと香りが楽しめます。
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生チョコ

材料は3つだけの簡単なレシピです。生チョコケーキを作った残りの生クリームを消費するために毎回セットで作ります。
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生チョコケーキ

材料は4つだけの簡単レシピです。うちのバレンタインの定番です。
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うちのチーズフォンデュ

お店の本格的な味とは違う、クセが少なく食べやすい、お家メイドのレシピです。
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切り干し大根の漬物

冬に切り干し大根を作ったときに必ず作る簡単なレシピです。市販の切り干し大根でもできます。
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レモンカード

レモン1個から作れるレシピです。ジャムより手軽に作れます。食べ方はジャムと同じです。