干し芋を作りました

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自家製干し芋

ねっとり系の焼き芋を作ろうと思い、

炊飯器でサツマイモを炊きました。

炊き上がったら、気が変わって、

干し芋にすることにしました。

熱いうちに皮をむいて、

しっかり冷めたら薄切りにします。

毎日ひっくり返しながら

好みの固さまで干したら完成です。

食べるときは

少し炙ると美味しいです。