ジャムのストックがなくなったので
ブラックベリーのジャムを煮ました。
今年は夏みかんのジャムを
たくさん作ったので
ブラックベリーを例年ほど煮ていません。
なので
冷凍庫には実がいっぱい凍っています。
下茹でしたジャム用の
レモンや夏みかんもまだ残っています。
次のシーズンが来る前に
それもジャムにしないと…。
ジャムを煮るのは好きなのですが
消費が追い付きません。
味見はヨーグルトで。
うちではパンにつけるよりも
ヨーグルトで食べることが多いです。
クリームチーズと合わせて
ベーグルに挟むのもお気に入りです。
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