さつまいもの季節

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ご近所さんからサツマイモを頂きました。

掘りたてだから少し置いた方が甘くなるよ

と言われたにもかかわらず

待ちきれずにさっそく味見しました。

まずはやっぱり焼き芋でしょう!

小さめの芋を丸ごと

炊飯器でほっくり炊いた後に

グリルで香ばしく焼き目をつけます。

十分おいしかったのですが

言われた通りまだ芋のポテンシャルを

100%発揮していない感じです。

それならお菓子に加工しよう

ということで

さつまいものパウンドケーキを作りました。