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レシピ

バナナシフォンケーキ 22cm(底20cm)

22cm(底20cm)型のレシピですが、18cm(底17cm)の型で焼く場合は半量で対応できます。
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七草粥

年に一度しか作らないのでレシピを忘れてしまいます。自分の覚書としてレシピを作りました。炊飯器で米から炊くおかゆの作り方です。
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アップルクランブル

生のリンゴにサクサクのクッキー生地を乗せて焼くだけの簡単レシピです。熱々のアップルクランブルにバニラアイスを添えて食べます。
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ジャムのマーブルケーキ

パウンドケーキのレシピをジャムを使ったマーブルケーキ用にアレンジしました。バターなしのオイルケーキですがバターに置き換えることもできます。
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元種起こし(自家製酵母パン)

自分の覚書用です。うまくいったときの記録です。3回分のパンが焼けます。朝一で始めると1日目で2回目まで継げます。
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自家製酵母(フルーツ酵母液)

自分のための覚書です。レーズンで起こすと失敗が少ないです。
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バナナケーキ(キャラメル)

バナナをキャラメリゼしてから入れるレシピです。バナナをそのまま入れると普通のバナナケーキが焼けます。
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落花生の甘煮(圧力鍋)

自分のための覚書です。乾燥落花生を甘く煮たレシピです。お茶請けにぴったりです。
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さつまいも餅

サツマイモと片栗粉でつくるおやつです。お好みで、熱いうちにバターをのせたり、みたらし風にタレをつけて食べてください。もちろん、何もつけなくても美味しくいただけます。炊飯器での蒸し方はこちらみたらし風タレのレシピはこちら
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銀杏ごはん

銀杏をまるごと炊き込んだごはんです。炊飯器で炊いた銀杏はモチモチして美味しいです。