柔らかくて美味しそうな春菊を
収穫してきたので
食パンに入れてみました。
ほうれん草と同じ方法で
茹でてミキサーにかけて入れます。
ほうれん草と同じだけ入れたら
多かったのか膨らみが悪かったです。
玉ねぎもそうだったけど
クセの強い野菜は発酵の邪魔をするのかも。
味は完全に草餅の味です。
よもぎパンの味と同じです。
これはあんバターが必要！
ということで餡子を炊きました。
バターと合わせたらあんバターの完成。
トーストした春菊のパンに塗って
小倉トーストにしました。
春菊の量を減らして
もう一度チャレンジしてみたいなぁ。
そろそろ生イーストの期限なので
食パンチャレンジもあと少しです。
