ジューンベリー収穫

料理
料理ガーデニングブログ

名前の通り6月に実が収穫できます。

酸味の少ない甘い実で生食できます。

順番に熟すので

毎日収穫して冷凍保存しています。

去年はジャムにしたけど

今年はどうしようかなぁ。

うちではブラックベリーのジャムを煮るので

ジューンベリーのジャムは比べると

パンチが足りなくて物足りなく感じます。

甘くて美味しいんですけどね。

ブラックベリーと混ぜて

ミックスジャムにしてみようかな…。

果実酒という手もあるけど

甘いお酒はあんまり飲まないしな…。