ブログ 夏みかん仕事
頂き物や地元の産直で購入したものなどいろんな種類の晩柑をまとめて処理しました。とりあえず皮をむいて綺麗な皮だけ1時間水に漬けてあく抜きをします。その間に実の処理です。そのまま食べて美味しい実は内袋もむいて冷蔵庫へ。酸っぱかったり美味しくない...
ブログ 
多肉植物 多肉の植え替え
2年以上植え替えていなかった鉢を順番に植え替えていきます。鉢をサイズアップするわけではないので古い土を落として根っこを整理して同じ鉢に新しい土と一緒に植え替えます。鉢中にまわった根植え替え後鉢中に根っこが回って土も固くなっていました。根っこ...
ブログ りんご酵母でりんごパン
甘く煮たリンゴが入ったパンが食べたくてせっかくなのでりんご酵母でパンを焼くことにしました。酵母起こしもすっかり慣れてあんなに試行錯誤していたのが遠い昔のようです。酵母を起こしている間にリンゴを煮て味見がてらアップルパイを焼きました。もちろん...
ブログ 廃材で花台を作りました
ウッドデッキの修繕で出た廃材のうち使える部分だけでもリサイクルしようと花台を作ることにしました。表面を削って滑らかにし、塗装してから棚を組んでいきます。垂れ下がる多肉の鉢を置きたいので棚板は左右にずらして下の段に干渉しないようにしました。形...
多肉植物 割れ鉢の寄せ植え
庭の片隅に転がっていた大きな鉢に寄せ植えしました。ヒビが入っていたので思い切って割ってしまいました。大きな鉢だと土もたくさん必要ですが割ってしまうと半分くらいで済みます。運ぶときの重さも半分で済みます。上段のメインには育てやすいキラメキ（金...
ブログ 春の多肉仕事始めました
一気に暖かくなりました。春秋型の多肉の成長期です。植え替えや仕立て直しをするなら今が最適です。やらないといけない作業はたくさんあるのですがまずは気分が上がる作業からということで前からやりたかった瓦への寄せ植えです。黒い瓦には赤い火祭りが似合...
レシピ 子持ち高菜の葉の漬物
子持ち高菜を収穫した際に捨ててしまう葉っぱで漬物を作るレシピです。自分のための覚書に作りました。
料理 子持ち高菜の葉っぱを漬物にしました
子持ち高菜は花芽を食べる野菜なので通常は葉っぱは出回りません。今回は一株まるっと頂いたので葉っぱの部分も使うことにしました。漬物用の高菜より小さめですが香りはしっかり高菜です。洗った高菜を1日天日干ししてしんなりしたら塩をまぶして保存袋へ。...
ブログ リメ缶バッグに植え替え
ビールの空き缶をリメイクした器に多肉植物を植え替えました。鉢底石を入れてから土をギリギリまで入れます。底が平じゃないので思いのほか作業しにくかったです。この春に植え替え予定だったボロボロになっている寄せ植えや伸び放題の鉢から枝をカットして新...
ブログ アルミ缶のリメイク②
アルミ缶はスチール缶より柔らかいので簡単に加工できます。カッターやハサミで切ることができるので特別な道具もいりません。ただ切り口が鋭いので手袋は必須です。缶の下の部分をカッターやハサミで切り離して切り口をつぶします。切り口が歪んでいたらまっ...