おやつ・パン

レシピ

自家製酵母(フルーツ酵母液)

自分のための覚書です。レーズンで起こすと失敗が少ないです。
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バナナケーキ(キャラメル)

バナナをキャラメリゼしてから入れるレシピです。バナナをそのまま入れると普通のバナナケーキが焼けます。
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さつまいも餅

サツマイモと片栗粉でつくるおやつです。お好みで、熱いうちにバターをのせたり、みたらし風にタレをつけて食べてください。もちろん、何もつけなくても美味しくいただけます。炊飯器での蒸し方はこちらみたらし風タレのレシピはこちら
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かぼちゃ餅

カボチャと片栗粉でつくる、かぼちゃ好きな人ならきっと好きなおやつです。簡単なので子どもと一緒に作っても楽しいです。甘辛いタレをつけても美味しいです。みたらし風のタレのレシピはこちら
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バナナジュース(牛乳嫌いでも飲める)

牛乳嫌いでも飲めるバナナジュースです。バナナの味を最大限に生かし、牛乳の味を抑えます。
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黒蜜

自分用の覚書レシピです。余ったらコーヒーに入れたり、煮物に使うと美味しいです。
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フローズンヨーグルト

ジャムとヨーグルトで簡単に作れます。ヨーグルトのパックをそのまま使うので汚れるのはスプーン1本だけです。
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オレンジシフォン 22cm

オレンジピール入りのシフォンケーキ(22cm)のレシピです。
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梅ゼリー

煮崩れた梅の甘露煮を救済するレシピです。梅を煮たシロップも使えるので一石二鳥です。
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青梅の甘露煮

自分のための覚書レシピです。