ブログ おこしものを作りました
愛知県では桃の節句におこしものをお供えします。おこしものは米粉を熱湯で練って型抜きして蒸したものです。専用の木型があるのですが年に一度しか使わないので実家で借りたり他のものを代用しています。蒸した後に、食紅で色をつける方法もありますが今回は...
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料理 紅茶シフォンケーキ
あれから何度かレモンのシフォンケーキに挑戦したのですがどうしても納得のいくものが焼けません。今までプレーンは失敗したことないのになぁ…目先を変えて違う味で再挑戦してみることにしました。まずはプレーンじゃないのかと思うところですが紅茶シフォン...
ブログ リメ缶で鉛筆立て②
先日のリメ缶作りの続きです。黒っぽいペイントにしたのでデコパージュも黒にします。ペーパーナプキンのプリント面を1枚だけはがしてデザインに合わせてカットします。それを専用の糊で缶に貼ります。糊が乾いたらつや消しのニスで仕上げ塗りします。底にコ...
料理 小蕪と花わさび
冬になると祖母が作る千枚漬けが大好きでした。その味には及びませんが冬の間に一度は蕪の漬物を作ります。今回は浅漬けにするので小蕪で作ります。漬物用の小蕪を探しに行ったら花わさびをみつけました。花わさびはお刺身につけるワサビの花芽の部分です。上...
ブログ リメ缶で鉛筆立て①
工具や筆記用具を立てて収納するのに丁度いいのでリメ缶で鉛筆立てを作ります。まずラベルをはがし缶の口をペンチで内側に折り触っても手を切らないようにします。ついでにペンチで叩いたり引っかいたりして凹みや傷をつけます。自分用なので下塗りは省いてペ...
ブログ 割れたカップの再利用
お気に入りのマグカップを割ってしまいました。よくやるんです…。気に入っていたものは割れても捨てにくいですよね。そんなときは植木鉢にしてしまいます。水が抜けるようにわざと隙間を開けて接着剤で貼り合わせます。取っ手が割れたり飲み口が欠けたものは...
ブログ シュシュを編みました
気に入っていたシュシュを散歩中にどこかで落としてきたようです。2年前に自分で編んだものでした。ゴムも伸びていたし寿命だったと思うことにしました。似たような色の毛糸があったので編みました。すっかり編み方を忘れていて思い出しながら2時間くらいで...
料理 シフォンケーキの失敗
先日焼いたシフォンケーキ実は失敗だったんです。一見きれいに焼けているようですが型から外すと底に大きな凹みが…。底上げといってオーブンの温度が低い時やメレンゲの泡立てが足りないときになります。中身はしっとりフワフワなのにこの見た目は残念すぎま...
ブログ 切り干し大根（漬物用）
いつもの千切りとは別に漬物用に拍子切りにして干しました。厚みがあると乾くのに時間がかかるので気持ち薄めに切りました。結果は、千切りと違い重なることがない分厚みがあっても同じ時間で乾きました。早速、漬物にします。調味液を作って水で戻した切り干...
ブログ チーズケーキを焼きました
生クリームが残ってるなぁ…レモンもあるしクリームチーズもある…そうだチーズケーキを焼こう！ということでチーズケーキを作りました。材料を計ってレモンを準備したら材料を順番に容器に入れてブレンダーで混ぜていくだけの簡単レシピです。ここまで5分で...