自家製ジャム

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季節の果物でジャムを作るので

いろんな人に食べてもらいたいと

商品化することも考えましたが

ジャムを商品にするには

密封包装食品製造の資格が必要で

一旦保留にしました。

飲食店で提供するには問題ないので

カフェで提供できる

メニューを考えました。

ミルクプリンには

少し酸味を効かせたシロップをかけて

ジャムをのせて提供しています。

どんなジャムでも合いますが

酸味のあるものと相性が良いです。

季節によってジャムが変わっていくので

何度も味変を楽しんでいただけます。