自家製ジャム カフェ 2025.01.22 カフェブログ ミルクプリン自家製ジャム 季節の果物でジャムを作るので いろんな人に食べてもらいたいと 商品化することも考えましたが ジャムを商品にするには 密封包装食品製造の資格が必要で 一旦保留にしました。 飲食店で提供するには問題ないので カフェで提供できる メニューを考えました。 ミルクプリンには 少し酸味を効かせたシロップをかけて ジャムをのせて提供しています。 どんなジャムでも合いますが 酸味のあるものと相性が良いです。 季節によってジャムが変わっていくので 何度も味変を楽しんでいただけます。