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自家製ジャム

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自家製ジャム

季節の果物でジャムを作るのでいろんな人に食べてもらいたいと商品化することも考えましたがジャムを商品にするには密封包装食品製造の資格が必要で一旦保留にしました。飲食店で提供するには問題ないのでカフェで提供できるメニューを考えました。ミルクプリ...
2025.01.22
カフェブログ
ブログ

あけましておめでとうございます

昨年は一年間まるまるブログをお休みしてしまったので今年は休んでいた間の分の活動も紹介したいと思っています。おつきあいください。Blackberryは水曜日と木曜日の週2日だけの営業の喫茶店です。午前10時から12時の2時間と午後2時から4時...
2025.01.03
カフェブログ
レシピ

桃ジャム

桃1個から作れるレシピです。1個分なら15分でできます。切ってみたら固かった桃や甘くなかった桃でも美味しいジャムができます。
2022.08.26
ジャムレシピ保存食
レシピ

ぶどうジャム

ぶどう一房から作れるレシピです。市販品ではめずらしい自家製ならではの味を楽しめます。
2021.09.18
ジャムレシピ保存食
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