紅茶も水出しにしてみました

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緑茶が水出しにできるなら

紅茶もできるんじゃないの?

と思ってやってみました。

試しに緑茶と同じやり方で

茶葉はティーバッグを使いました。

緑茶よりも抽出に時間がかかりました。

緑茶は30分で出ましたが

紅茶は1時間置いた方が

美味しかったです。

お湯で入れた紅茶を氷で冷やすと

濁りやすいのですが水出しだと

濁りのない澄んだお茶ができます。

渋みや苦みも少ないので

ストレートで飲むのに向いています。

ミルクティーにするには

濃さとパンチが足りないので

お湯で濃いめに入れて冷やす方が

向いていると思います。

ガムシロップの代わりに

自家製シロップを入れると

ジンジャーティーやオレンジティーを

簡単に楽しめます。

レモンシロップもあるので

レモンティーもやってみよう!