美味しいから作ってみてと
コーヒー豆と泡盛を頂きました。
コーヒー豆を泡盛に
1週間漬けておくだけです。
豆10gに泡盛100ccです。
1日後
まだ豆は浮いています。
2日後
豆は半分沈みました。
3日後
全ての豆が沈みました。
1週間後
豆を取り出して完成です。
まずはロックで味見です。
泡盛をコーヒーで割ったものより
苦みが少なく美味しいです。
ただアルコール分30%
なので濃いです。
さらにコーヒーで割ると
美味しいかも。
チョコレートに合います。
牛乳で割ってみました。
美味しい！
カルーアミルクが甘すぎる
私にはちょうどいいです。
飲みやすいので危険ですが…。
＊
焼酎でも作れそうだから
またやってみよう。
