ブラックベリー最盛期

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朝の日課になっている

ブラックベリー摘みが最盛期です。

多い日は1㎏を超えます。

シーズンを通して合計

8~10㎏のベリーが収穫できます。

うちではジャムにするので

洗って冷凍保存しています。

不思議なのですが

冷凍するとなぜか赤色に変わります。

1回のジャム煮に使うのは1~1.5㎏

なので8㎏でも6,7回分です。

1回のジャム煮でできるのが

大ビンでと約6個、小ビンで約12個。

消費が追い付きません。

ちょっとしたお礼や

プレゼントに使っています。

イチゴやブルーベリーと違い

あまり売っていないので

喜んでもらえます。