シフォンケーキを焼きました 料理 2021.01.29 料理ブログ レモンシフォンケーキ レモンの整理が終わったので 念願のシフォンケーキを 焼きました。 レモンを丸ごと一個使います。 皮はすりおろして 果汁は搾って入れます。 シフォンケーキ作りは 卵黄と卵白を分けるところと メレンゲを作るところが好きです。 焼いている間もいい匂いがして 幸せな気持ちになります。 * 焼けたシフォンケーキは 冷めるまで逆さまにしておきます。 早く食べたくて 何度も下から覗いてしまいます。