料理 おせち作り
うちのおせち料理はお重にも詰めないし食べたいものだけを作るという自分勝手おせちです。本来おせち料理は歳神様へのお供えで年が明けてからお下がりとしていただくものですが自分勝手おせちなので年が明ける前から食べちゃいます。毎年必ず作るのが黒豆と田...
伊達巻
料理 
ブログ 折り紙でお年玉袋をつくりました
お年玉袋の用意を忘れていました。幸い折り紙がたくさんあるので作ることにしました。簡単なのですぐできます。折り紙の両端が真ん中で5㎜くらい重なるように折ったら上下を2㎝くらい内側に折ります。折り線がついたら開いて折り紙の四隅を線に沿って四角く...
レシピ 伊達巻
一年に一度しか作らない、自分の覚書のためのレシピです。甘さ控えめです。
料理 おせち作り
おせち作りと言っても食べたいものを作るだけなので楽しんで作っています。毎年、おせちは日持ちするものから順番に３日かけて作ります。１日目は黒豆と酢蓮となますの代わりに大根の甘酢漬を作ります。２日目は田作りと煮豚です。煮豚は角煮の年もありますが...