ナッツ

1週間前に漬けたナッツが食べ頃です。まずはそのまま味見します。これは絶対にアイスに合うやつ！ということでキャラメル味のアイスにトッピングしました。美味しい！アイスに合うならチーズにも合うはず！クリームチーズにのせてみました。いける！このまま...

氷砂糖で漬けた梅干しが思ったよりも甘くなかったので、はちみつに漬けることにしました。本来は塩抜きをしますが、もともと減塩なので省略します。はちみつの半量の水を混ぜて、レンジにかけます。よく混ざって、荒熱がとれたら梅干しを漬けます。1週間くら...