レシピ ふつうのプリン（全卵・牛乳・砂糖）
思い立ったらすぐ作れるプリンです。いつでも冷蔵庫にある卵と牛乳と砂糖だけで作るシンプルなレシピです。
なめらか
レシピ 
ブログ プリンをつくりました
先日作った卵黄だけのプリンから我が家にプリンブームが来ています。普段作るのは全卵を使うプリンですが…。卵白を使うプリンは火を入れすぎるとすが入ってボソボソの食感になるので火加減が重要です。なめらかに仕上げるポイントはプリン液を漉すことと加熱...
レシピ とろ～りなめらかプリン
余った卵黄を消費するために作ったレシピです。プリンを作って卵白が余ったときは冷凍しておいて、時間があるときにシフォンケーキに使います。
ブログ なめらかプリンを作りました
シフォンケーキを作ると余る卵黄でプリンを作りました。材料は卵黄と牛乳と砂糖だけです。いつもは余った卵黄は醤油漬けにして冷凍するのですが今回は割れてしまったのでプリンにしました。なめらかなプリンに仕上げるポイントはいくつかありますが一番大事な...