レシピ 【炊飯器で簡単】生のとうもろこしで作る、芯の旨味を吸わせた絶品とうもろこしご飯
味付けは塩だけでトウモロコシの甘みを最大限に引き出す、簡単な「とうもろこしご飯」のレシピです。炊飯器で芯も一緒に炊き込む旨味アップのコツを解説します。バターと胡椒を足すと簡単に美味しいバターライスに仕上がります。
とうもろこし
レシピ 
ブログ コーンバターライス
生のコーンがあったら必ず作るくらい大好きなとうもろこしご飯を洋風にアレンジしてみました。いつものようにとうもろこしご飯を炊いて食べるときにバターと粗挽き胡椒を足すだけです。ごはんを炊くときに塩を入れているのでバターは無塩のものを使います。ハ...
料理 とうもろこしの季節
スーパーでとうもろこしを見かける季節になりました。特に生のベビーコーンは今だけのお楽しみです。茹でたものをマヨネーズでいただくのは鉄板です。缶詰やレトルトのベビーコーンとは違う食感が楽しめます。ベビーコーンは髭も美味しく食べられます。サラダ...
ブログ とうもろこしご飯を炊きました
トウモロコシの季節になると必ず作るのが炊き込みご飯です。入れるのはトウモロコシと塩だけ。シンプルだけど美味しいのです。トウモロコシを上手に切るにはまず三等分にします。次に1列分をV字に切り取ります。そこから1列ずつ粒の根元を切り離していきま...