ブログ 釣りに行ってきました
週末はいいお天気だったので、近くの島へ釣りにでかけました。この秋一番の冷え込みという予報だったけれど、風もなく釣り日和でした。テトラポットの上から釣ります。釣れるのはカサゴやクジメ（アイナメに似ている）。少し遠くに竿を出すとキュウセン（ベラ...
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料理 にんじんの作り置き総菜
スーパーで人参が、大きめの3本入りは210円、お徳用小さめ、ぱっと見10本くらいが180円、どっちを買いますか？ちなみに11本入っていました。さぁ、作り置きおかずを作るぞ！とりあえず、当初の予定の煮物に多めに入れて2本消費。ピーラーでヒラヒ...
レシピ 甘い柿で干し柿
通常、干し柿は渋柿で作りますが、甘い柿がたくさんあったので、作ってみました。
ブログ ガーデニング ネームプレート
多肉植物はたくさん種類があるので、いつの間にか増えてしまいます。そして時が経つと名前を忘れてしまいます。最初はついていたネームプレートも劣化して読めなくなったり、植え替えているうちになくなったりします。そんなわけで、今回、全てのネームプレー...
ブログ 柿を干す
柿をたくさん頂いたので、干し柿を作ることにしました。干し柿は通常、渋柿を干して作ります。甘い柿でもドライフルーツや干し野菜の要領で干し柿にできるのです。まず、固い柿を選びます。柔らかい柿は乾きにくくカビが生えやすいためです。選んだ柿を皮をむ...
ブログ 朝の習慣
朝の家事がひと段落したら、マグカップになみなみと珈琲か紅茶を入れてウッドデッキに出ます。棚に並んだ多肉植物の鉢を順番に眺める、至福の時間です。半透明の葉っぱを光に透かして見たり、触りたいのをぐっと我慢して、ふわふわした葉っぱを至近距離で眺め...
ブログ おでんの楽しみ
寒くなってくるとおでんが食べたくなりますよね。私のおでんの楽しみは何と言っても下ごしらえなのです。大根は面取りして米のとぎ汁で下茹でする。こんにゃくは味が入りやすいように隠し包丁をいれます。その後、塩もみをして茹でて灰汁抜きをします。たまご...
ブログ ひきだしのおめかし
ＤＩＹで作ったひきだしは、中は無塗装の杉板です。しかも底板は1枚板ではなく、2枚の板なので真ん中に少し隙間があります。カルトナージュの応用で内側に布を張ることにしました。まず底面になる台紙を切ります。次に台紙より一回り大きく布を切り、両面テ...
ブログ 寄せ植えの仕立て直し
割れ鉢など、大きい寄せ植えの仕立て直しをしました。夏の間に傷んで枯れてしまった株を取り除き、伸び放題、暴れ放題の株を剪定します。before伸び放題だったルビーネックレスは根っこから掘り返し、葉っぱのない部分を切り、新たに土に挿し直します。...
ブログ 隙間収納② 完成編
ひきだしの取っ手をどうしようかなぁと考えていたら、いいものを見つけました。一時よく飲んでいたスパークリングワインのコルクです。何かに使えないかなぁと残しておいたものが役に立ちそうです。適当な長さに切って、裏からビスで留めるだけです。なかなか...