鬼胡桃を買ってみました

近所のスーパーで鬼胡桃をみつけました。

近所で見かけたのは初めてです。

興味があったので購入しました。

一晩水に漬けておいて

フライパンで乾煎りすると

少し口が開きました。

そこにマイナスドライバーを差し込んで

捻ると割れました。

よく見る西洋クルミよりも実が小さく

殻が分厚いので取り出しにくく

細かく割れてしまいます。

割れずに綺麗に取り出せたのは1

割にも満たなかったです。

取り出した実はパンに入れて

くるみパンを焼きました。