黒砂糖

黒蜜と黒砂糖が同じ値段だったので黒砂糖を買って作ることにしました。黒砂糖の方が保存がきくし必要な分だけ作れますしね。黒砂糖とザラメを混ぜて作ります。もちろん黒糖だけでも作れます。砂糖と同量の水を入れてアクを取りながら煮詰めます。ジャムを煮る...