違い

自分で珈琲を焙煎しているとピーベリーが混じっているのが前から気になっていました。コーヒー豆は通常１つの果実に豆が2粒入っているのですが1粒だけで丸く成長したのが丸豆とも呼ばれるピーベリーです。希少性が高く高価なイメージですがどのくらい味が違...

どちらも名前にニンニクが入っているのに見た目が違うので味を比べてみました。行者にんにくは葉が丸っこくて根元はまっすぐです。葉にんにくは細長い葉で根元が膨らんでいます。行者にんにくは涼しい地域の山菜で葉にんにくはニンニクが育つ前の状態です。根...