舞茸だけ

一年中スーパーで手に入るキノコ類ですがなんとなく秋になると食べたくなります。普段はしめじを使うことが多いのですが秋は舞茸料理が増えます。ベーコンとバター炒めにしたり牛肉とオイスター炒めにしたり一番好きなのは天ぷらです。最近ハマったのは舞茸ご...