美味しい入れ方

コーヒーは断然、挽きたての豆で入れるのが美味しい。とはいえ、毎回豆を挽いて入れるのはなかなかの手間なので、数回分をまとめて挽いて1週間以内で使い切るようにしている。挽いた豆は真空キャニスターで空気を抜いて保存することで、少しはよくなる。入れ...