澤田酒造

この時期しか飲めないお酒を今年も入手しました。その名も「あばれ酵母」。地元のお酒です。こんな注意書き付きで購入時にも注意喚起されます。酵母が生きているにごり酒で瓶内で発酵し続けているのです。名前の通り酵母が暴れています。ビニールの上からフタ...