日野菜

子どもの頃に祖母の漬けたヒノナが好きだったことを思い出して自分でも漬けてみることにしました。日野菜は蕪の一種で滋賀県が原産です。漬物にして食べることが多いらしく愛知県ではあまり見かけません。滋賀県に出かけた際にあちこちで売っていたので購入し...