ブログ 貝ひもの干物をつくりました 平貝(タイラギ)の貝ひもだけが ぎっしり詰まったパックが お値打ちだったので購入しました。 先日導入したエアフライヤーのドライ機能で 干物が作れるなぁと思ったのです。 塩で揉み洗いしてぬめりをとって 塩ゆでしたあと調味液に一晩漬け込み 乾燥... 2022.07.12 ブログ料理