モンブラン

茹で栗がまだ残っているのでモンブランを作ることにしました。タルトは作業工程が多いのであまり作らないのですがマロンクリームと合わせるならタルトが間違いなく美味しい！タルト生地を作って半日寝かせむいた栗をたっぷり入れたアーモンドクリームをタルト...

フワフワのシフォンケーキとマロンクリームを合わせたい！ということでさっそくプレーンのシフォンケーキを焼いて8分立ての生クリームとマロンクリームをサンドしました。モンブラン用の口金は持っていないので保存袋の角を小さく切って絞り袋の代わりにしま...