ベビーコーン

ベビーコーン（ヤングコーン）の茹で方と時間は？ヒゲまで美味しく食べる基本の茹で時間とコツ

生のベビーコーン（ヤングコーン）の基本の茹で方！料理（サラダ・炒め物・冷凍）に合わせたベストな茹で時間を詳しく解説します。捨ててしまいがちな「ヒゲ」も同じお湯で美味しく茹でるコツを紹介！

2021.06.24 2026.07.11

レシピ夏季節の野菜

とうもろこしの季節

スーパーでとうもろこしを見かける季節になりました。特に生のベビーコーンは今だけのお楽しみです。茹でたものをマヨネーズでいただくのは鉄板です。缶詰やレトルトのベビーコーンとは違う食感が楽しめます。ベビーコーンは髭も美味しく食べられます。サラダ...

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生のベビーコーン

ベビーコーン、ヤングコーンは普通のトウモロコシを若採りしたものです。春から夏の間のわずかな期間しか出回らないのです。缶詰やレトルトのベビーコーンはそんなに好きではないのですが生のものに出会ってからは大好きになりました。ベビーコーンは髭も柔ら...

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