ナス

頂き物の夏野菜はいつも突然それも大量にやってきます。かさばるので冷蔵庫には入りきらないし長く冷蔵庫に入れておいても傷むのでできるだけ新鮮なうちに一気に調理してしまいます。まずは定番の焼きナスです。グリルで丸ごと焼いて皮をむいたら食べやすい大...