おやつ・パン フルーツミックス（シュトーレン用）
パンやケーキにも使えるのでたくさん作って保存しておくと便利です。
ドライフルーツ
おやつ・パン 
ブログ ほおずきトマト
友人が自宅で採れたハスクトマトを送ってくれました。別名ほおずきトマトという食用のほおずきです。ゴールデンベリーやストロベリートマトと呼ばれることもあります。見た目はミニトマトに似ていますがトマトとは別物です。甘くて芳醇な香りがして食べたこと...
ブログ ビーフジャーキーを作りました
新しくエアフライヤーを購入しました。油なしで揚げ物が作れるという熱風で調理する小型家電です。基本的に揚げ物は油で揚げたいのでエアフライの機能はあまり使うことはないと思いますがこのオーブンにはドライ調理機能とロティサリー機能がついているのです...
保存食 夏みかんピール
夏みかんの皮と砂糖だけで作ります。そのまま食べるのはもちろん、パンやお菓子に入れたり、ジャムより水分が少ないので使い勝手がよいです。まとめて作って冷凍保存できます。