ソーセージパティ

豚ひき肉とスパイスで作る、自家製ソーセージの中身（タネ）のレシピをご紹介します。肉の温度管理や美味しい茹で方のコツはもちろん、羊腸がなくてもラップで簡単に作れる方法を丁寧に解説。おうちで本格的な味わいを楽しめます。