よもぎ餅

ちょっとタイミングを逃してヨモギが育ってしまいましたが上の柔らかいところだけ摘んで草餅を作りました。ヨモギの下処理の仕方はこちら↓よもぎの下処理使う分だけ残して冷凍したら草餅づくりです。餅はホームベーカリーにおまかせで餅米が蒸し上がってコネ...