とろける

とろ～りなめらかプリン

余った卵黄を消費するために作ったレシピです。プリンを作って卵白が余ったときは冷凍しておいて、時間があるときにシフォンケーキに使います。

おやつ・パンレシピ洋菓子

なめらかプリンを作りました

シフォンケーキを作ると余る卵黄でプリンを作りました。材料は卵黄と牛乳と砂糖だけです。いつもは余った卵黄は醤油漬けにして冷凍するのですが今回は割れてしまったのでプリンにしました。なめらかなプリンに仕上げるポイントはいくつかありますが一番大事な...

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