レンジで簡単カラメルソース
食べる分だけ、すぐ作れる。簡単なレシピです。器が熱くなるので注意が必要です。
分量
下準備
4
個分（プリン）
1
分
調理
所用時間
2
分
3
分
分量
下準備
4
個分（プリン）
1
分
調理
所用時間
2
分
3
分
材料
20
ｇ
砂糖
10
cc
水
小さじ2
15
cc
お湯（水でも）
大さじ1
作り方
少し深めの耐熱容器を用意します。取っ手のついたマグカップがおすすめです。中が白いとカラメルの色の見極めがしやすいです。
砂糖20ｇと水10ccを容器に入れます。※絶対に混ぜないでください。
電子レンジ600Ｗで2分加熱します。500Ｗなら2分30秒。加熱している間にお湯15ccを用意しておきます。水でも大丈夫ですが、お湯の方が入れたときに飛び散りません。
加熱後、色を見て好みの濃さより少し薄いくらいで取り出します。予熱でどんどん色が濃くなっていくので、好みの濃さになるまで見守ります。色が薄い場合は10秒ずつ追い加熱します。※器が熱いのでやけどに注意。
好みの色になったらお湯を入れます。カラメルが跳ねるので一気に入れて離れてください。※カラメルが飛び散るのでやけどに注意。
グツグツが治まったら、均等な濃さになるようにスプーンで混ぜて完成です。