フルーツミックス（シュトーレン用）
シュトーレンのために仕込むフルーツミックスです。1ヵ月前に準備します。使うのは全てドライフルーツです。
分量
1
回分
調理
所用時間
15
分
15
分
分量
1
回分
調理
所用時間
15
分
15
分
材料
50
g
レーズン
50
g
イチジク
50
g
クランベリー
50
g
オレンジピール
50
g
レモンピール
柚子ピールでもOK
1
大さじ
はちみつ
1
大さじ
ラム酒
ブランデーや赤ワインでもOK
作り方
好みのドライフルーツを好みの割合で250ｇ分用意します。
大きさがそろうようにイチジクや柑橘ピールを刻みます。
ボウルに全てのドライフルーツとはちみつ、ラム酒を入れて。よく混ぜます。
密閉容器に入れて常温で保存します。1ヵ月で完成です。長期保存する場合は冷凍がおすすめです。